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la scheda
ERBE SELVATICHE PER CUCINARE E STARE BENE

ERBE SELVATICHE PER CUCINARE E STARE BENE

prezzo libro
Euro 22.90
prezzo ebook
Euro 14,99 (IVA inclusa)
caratteristiche
240 pag - 17x24 col.
ISBN
9788866043560
ISBN eBook
9788866044017
anno di edizione
2013
numero dell'edizione
2
argomento
In un periodo di crisi non c’è niente di meglio che riscoprire le delizie di un tempo. Piatti gustosi, salutari, ma soprattutto, gratuiti. Se andiamo a fare una gita fuori porta all’insegna della natura, infatti, abbiamo a nostra disposizione un’incredibile dispensa fatta di erbe spontanee. Chi lo dice che è indispensabile correre in farmacia o al supermercato per porre rimedio a un problema o per trovare gli ingredienti per cucinare? Possiamo trovare una valida alternativa unendo l’utile al dilettevole: fare una passeggiata in mezzo alla natura alla ricerca di preziosi alleati della nostra salute e della nostra cucina. Quello che avete tra le mani non è un semplice manuale, ma un erbario “selvatico” che vi introdurrà nell’affascinante - e sconosciuto - mondo delle piante salutari e gustose. Più di 70 erbe di facile reperimento e pronte per offrire il meglio di sé. Tra gli argomenti trattati: Perché scegliere le erbe selvatiche. Alimenti e nutrienti per una dieta equilibrata. Monografia di oltre settanta erbe selvatiche di facile reperibilità. Natura selvatica in cucina (di ogni pianta: curiosità, habitat, raccolta, uso in cucina, proprietà). Bevande e cocktail di erbe selvatiche. Primi piatti con le erbe selvatiche. Secondi piatti con le erbe selvatiche. Contorni con le erbe selvatiche. Le erbe... non solo in cucina.
 

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